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《中國農業百科全書》修訂研討會:《農產品質量安全卷》專題論證會
2017-08-04 09:41:09 來源:   分享到:

8月2日,中國農業出版社就第二版《中國農業百科全書》是否設《農產品質量安全卷》召開專家研討會。中國農業科學院農產品加工所、質量標準研究所、北京畜牧獸醫研究所和中國水產科學研究院農產品質量安全方面的6位專家代表受邀出席,中國農業出版社趙立山副總編輯出席并主持會議,《中國農業百科全書》編務委員會組成人員參加研討。

趙立山副總編輯首先歡迎各位專家蒞臨指導,并向專家介紹了《中國農業百科全書》修訂編撰工作的立項背景、組織機構、工作進展等,傳達了《中國農業百科全書》修訂編撰工作領導小組第一次工作會議的精神,強化頂層設計,在卷目設置和框架設計上進行廣泛調研。此次研討會主要針對《農產品質量安全卷》獨立設卷的可行性征詢專家意見。

郭永立編審向與會專家介紹了百科全書的概念、編撰特殊性、定位、功能、設卷原則、條目撰寫原則等,強調《中國農業百科全書》設卷要有學科體系或產業支撐,在知識體系下有比較系統的學科分支,選擇的條目有獨立的知識主題。

與會專家從百科全書的角度對《農產品質量安全卷》是否可單獨設卷進行了討論,分別從農產品質量與安全學科的學科體系、發展現狀、學科涵蓋的內容以及與其他學科的關系進行了充分論證,與會專家一致認為應該設置《農產品質量安全卷》。理由如下:第一,從學科體系來說,《農產品質量安全卷》有自己獨立的學科體系作支撐。第二,從學科涵蓋的內容來說,有其豐富的內涵和外延。第三,《農產品質量安全卷》獨立設卷可以保證該學科的權威性,并避免分卷間的交叉重復。另外,與會專家建議將卷名改為《農產品質量與安全卷》,在編寫時應與《農產品加工業卷》的內容做好界定,避免交叉重復。

趙立山副總編輯表示,各位專家提出的建議和意見對于第二版《中國農業百科全書》的卷目設置有重要的參考價值,出版社要好好梳理,歸納總結,并向農業部有關領導匯報。


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  • 田海琦 普通會員2015-06-12 11:25:10
    書剛剛收到,不錯,只是美中不足,書脊有點破損。 回復:百年經典 資深閱歷
  • 田海琦 普通會員2015-06-12 11:25:10
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  • 田海琦 普通會員2015-06-12 11:25:10
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